Roberto Di Massa è un maestro pizzaiolo che offre consulenze e collabora con aziende e associazioni per la formazione come l'AVPN Associazione Verace Pizza Napoletana e il Pizza System Insititute. Roberto Di Massa è attivo in Italia e all'estero, per l'AVPN ricopre il ruolo di istruttore per i corsi di formazione, è Fiduciario per la Regione Veneto e ispettore tecnico per Usa e Canada.
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